Uno tira l'altro. 10 minuti in friggitrice ad aria ed escono perfetto senza far nulla. Croccanti fuori, succosi all'interno, saporiti, valori nutrizionali e ingredienti perfetti. Un mai più senza. Quando non trovo pizze vegan la prendo focaccia con verdure e aggiungo io gli straccetti.
Scialatielli con zucca fu affumicata e macinato di seitan
Rispetto al tempeh classico è più croccante e saporito. Io l’ho marinato per 30 minuti con olio evo, salsa di soia, succo e buccia di limone, salvia rosmarino e uno spicchietto d’aglio poi rosolato in padella … super buono, nei miei ordini non manca mai.
Ci vuole una generosa quantità di olio il padella ma il risultato è bello croccante. Noi l’abbiamo messa in un panino e il risultato è stato favoloso! Ero titubante all’inizio perché da cruda tendeva a sfaldarsi tirandola fuori dalla confezione, una volta cotta è compatta. Grande Piergiorgio 😋
Amo i lupini e questo tempeh è fantastico! Gusto particolare leggermente croccante. Io lo cucino marinandolo con olio evo salsa di soia salvia rismarino aglio buccia e succo di limone.
l’ho utilizzato per fare un simil uovo strapazzato sbriciolandolo e passandolo in padella con un po’ di curcuma e sale di kala namak direi proprio buonissimo affumicatura perfetta!
L'ho sperimentato per fare il ragu alla bolognese, il risultato è stato eccellente! Saporito, appagante e praticamente indistinguibile dall'... originale! È la prima volta che uso il seitan macinato ed è stato una grande scoperta
La bistecca e le bistecchine di seitan sono due prodotti che inserisco sempre nell’abbonamento. Sono molto versatili e il gusto è intenso. Solitamente cuocio la bistecca sulla griglia con una spolverata di sale, un filo d’olio e erbe aromatiche tritate, in punti i cui fa la crosticina sono buonissimi!
Ho voluto provare il seitan che in passato mi faceva venire gli sforzi di vomito solo a guardarlo, ho mangiato tutto il pacchetto con rucola e scalè una bontà che non si può descrivere
Ottimo prodotto e anche versatile, lo usiamo spesso sbriciolato nelle torte salate con le verdure e otteniamo sempre un ottimo risultato
Finalmente ho potuto preparare di nuovo la cacio e pepe con un sapore pazzesco! Lo Scalè è il prodotto che prendo sempre nel mio abbonamento, tra i f**maggi stagionati non ha rivali.
Provata ieri la bistecca di seitan.... Davvero molto buona e aspetto e consistenza anche ottimo🤩 non lascia odore sgradevole come altri prodotti di altri marchi, mi ha davvero sorpreso.
Consigliatissimo 😍
Vegetariana, spesso veg, questi sono i migliori prodotti che io abbia mai provato. Il carpaccio poi è libidinoso!!!! Eccezionali!!!
Ho adorato questo carpaccio di seitan, già condito con erbe aromatiche e bacche dí ginepro. Un piatto fresco, molto comodo quando non si ha la voglia di accendere i fornelli. Io l’ho servito con insalata mista e patate lessate. Top!
Sapore molto buono ma soprattutto consistenza perfetta da grattugiare (o fare a scaglie). Ottimo rapporto qualità prezzo
Ho provato a metterlo sott’olio con timo e erba cipollina. Risultato fantastico, rimane morbido, dal sapore delicato e non acidulo. Provate per credere!
Ho fatto un’arrosto ripieno di spinaci formaggio veg e pomodorini semisecchi super buono😋
Le cotolette sono davvero squisite, sorprendenti! Appetitose e anche invitanti. Consigliatissime!
La bistecca era veramente deliziosa, ricordava davvero la carne (con tanto di grassetti laterali 🤣) la consistenza forse è quello che si allontana di più, ma è anche normale. Veramente squisita! E la sensazione è anche quella di mangiare qualcosa di molto naturale. Grazie mille, ottimo lavoro! ❤️
Bravissimi. Comprata a Brescia questa domenica. Stasera mi sono gustata una buona cenetta.. È enorme ne ho fatta solo metà!.
Consistenza perfetta e gusto delizioso! Ha quel retrogusto leggermente salato tipico del formaggio stagionato e che spesso nei formaggi vegetali manca. L'hanno assaggiato anche persone non vegane ed è stato super apprezzato! Consigliatissimo!!!!
L'immagine forse non sarà da copertina, ma questo era lo stato dopo 15 min dall'apertura della confezione; l'avrei finito ma mi son trattenuto per pudore! Finalmente ho riassaporato quel sapore pungente che tanto amavo nei formaggi stagionati. Nella degustazione ad un certo punto si è sentito effettivamente un sapore dolciastro, ma a me non ha dato fastidio. La texture al taglio e la scioglievolezza successiva in bocca sono impagabili. Finora l'ho mangiato solo in purezza, ma non oso pensare cosa ne esce abbinandolo alle ricette. Semplicemente spettacolare!
