Tempeh di Soia (200g)

 

Preparazione vegetale.

Un vero capolavoro di gusto ricco di proteine vegetali, completamente artigianale e biologico.

Come lo prepariamo? Seguiamo il processo di fermentazione della soia meticolosamente attraverso uno speciale forno che ne controlla temperatura e umidità. Questo ci permette di ottenere il giusto grado di fermentazione per un tempeh gustoso e compatto, evitando così un retrogusto amaro e un panetto che si sgretola al tatto.

Provalo tagliato a cubetti nelle tue insalate oppure marinato in tante deliziose ricette.

Si fa riferimento alla descrizione presente sul nostro sito, che contiene le informazioni più accurate e aggiornate rispetto alle etichette in foto. 

€4,00

Valore energetico, 167kcal / 698KJ
Proteine, 20,9g
Carboidrati, 6,3g
- di cui zuccheri:, 0g
Grassi, 6,4g
- di cui saturi:, 0,9g
Sale, 0,01g
Fibra alimentare, 3,2g

Ingredienti:

*Soia decorticata 98%, *Micelio di fermentazione (Rhizopus Oligosporus), *Aceto di vino

*Da agricoltura biologica.

*Gli ingredienti sottolineati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

Può contenere tracce di frutta a guscio, sedano, senza glutine e lupino.

I nostri prodotti hanno scadenza 60 giorni.

Tutti gli ordini vengono evasi in massimo 10 giorni lavorativi.

Per maggiori informazioni clicca qui.

Customer Reviews

Based on 26 reviews
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Francesca
Tempeh molto gustoso

L’ho usato come fonte proteica nel cous cous a cui ho aggiunto zucchine, pomodori freschi e secchi, rucola, uvetta e spezie varie. Molto buono!

S
Susi Sguario
TEMPEH - TOFU E SCALE'

Sono rimasta soddisfatta del vostro tempeh e del tofu, quest'ultimo in base al mio gusto è un pò troppo consistente, ma si tratta davvero di un piccolo particolare perché è comunque molto buono.
Invece sono diventata immediatamente dipendente dello Scalè.
Bravi!!!!

N
Natascia Zani
Sempre ottimo!

Non è la prima volta che lo acquisto. L'alta qualità di questo prodotto non si smentisce mai!

P
Paola Ranni
Il miglior tempeh

Ho poco da dire, il migliore mai provato, così buono che si può mangiare così com'è!

G
Gianluca Fiorenza
Il mio tempeh preferito

Ammetto che il tempeh in generale non sia il mio prodotto vegano preferito, pero questo di umnin riesce a piacermi!

Hai altri dubbi?

Si, tutti i nostri prodotti vengono prodotti in modo artigianale all'interno del nostro laboratorio.

I nostri prodotti hanno scadenza 60 giorni.

Noi non lo abbiamo mai testato ma molti nostri clienti congelano regolarmente con esito positivo.

Si è possibile modificare i prodotti all'interno dell'abbonamento ma questo è possibile solo dal terzo ordine ricorrente in poi.

Si è possibile metterlo in pausa autonomamente ma solo dopo aver effettuato un minimo di 2 ordini con quell'abbonamento.

Se quando effettui un'abbonamento, all'interno dell'ordine inserisci prodotti in abbonamento e prodotti con l'opzione di "Acquista una volta sola", è importante che la somma dei prodotti in abbonamento superi la soglia di 79,90€ per non pagare la spedizione negli ordini ricorrenti successivi.

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Chi è Umnin?

Siamo una realtà artigianale di Ravenna e come tale ci impegniamo a utilizzare esclusivamente materie prime naturali e biologiche, senza aggiungere alcun tipo di additivo chimico, colorante o aroma di sintesi. Per questo nei nostri prodotti si può riconoscere il gusto di ciascuno degli ingredienti che gli hanno dato vita.

Tempeh con salsa ai funghi e latte di cocco

Il Tempeh con salsa ai funghi e latte di cocco è una delle tre ricette proposte dallo chef Francesco Basco durante lo show cooking del progetto “N&B in Cucina” dedicato al Tempeh.