Un delizioso concentrato di proteine
Il Seitan è una fantastica proteina vegetale a base di glutine di frumento, resa popolare in Occidente dalla cucina macrobiotica. Con il suo gusto delicato è la base perfetta per tantissime ricette, dalle più classiche fino a quelle più creative. Povero di grassi e privo di colesterolo, è l'ideale per una dieta ipocalorica e per un’alimentazione sana e bilanciata.
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