Seitan classico (200g)

 

Preparazione vegetale.

Trasforma le tue ricette con il nostro delizioso Seitan Classico 100% biologico e artigianale.

Come lo prepariamo? Immergiamo in acqua la farina di frumento, la mescoliamo attraverso uno speciale macchinario e ripetiamo il procedimento fino a ridurre al minimo l’amido, poi chiudiamo a mano ogni palla di Seitan. La durata del processo non è mai uguale, il tatto e un occhio esperto sono il vero segreto per una consistenza eccellente e un risultato senza pari.

Si fa riferimento alla descrizione presente sul nostro sito, che contiene le informazioni più accurate e aggiornate rispetto alle etichette in foto. 

€4,30

Valore energetico, 96kcal / 402KJ
Proteine, 17,2g
Carboidrati, 5,9g
- di cui zuccheri:, 0,3g
Grassi, 0,4g
- di cui saturi:, 0g
Sale, 0,1g
Fibra alimentare, 2,2g

Ingredienti:

*Farina di manitoba, *Tamari (acqua, semi di soia, sale)

*Da agricoltura biologica.

*Gli ingredienti sottolineati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

Può contenere tracce di frutta a guscio, sedano, lupino e soia.

I nostri prodotti hanno scadenza 60 giorni.

Tutti gli ordini vengono evasi in massimo 10 giorni lavorativi.

Per maggiori informazioni clicca qui.

Customer Reviews

Based on 29 reviews
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Daniele Iannone
Ingrediente estremamente versatile e dalla consistenza tenerissima

Con questo seitan strepitoso è possibile prepararci dalle scaloppine alla cotoletta (nonché tutte le ricette che prevedono una classica fetta di carne) superando di gran lunga la versione classica grazie alla sua consistenza tenerissima.

Piacerà sicuramente anche ai carnivori più scettici 😁

M
Massimo Cappiello
Incredibile

Ho assaggiato diversi Seitan da supermercato. Il vostro non ha rivali, lo riacquisterò certamente in abbonamento!

S
Stefano Gabrielli GABRIELLI
Tofu Eccezionale

E' uno dei tofu più buoni che si possa trovare in commercio. Prodotti Umnin sono il top!

F
Fabio S.
Davvero molto buono

Il prodotto è simile al seitan che si trova di solito al supermercato, ma è un concetto puramente indicativo. La consistenza è simile ma il gusto è nettamente superiore. Più neutro rispetto agli straccetti/bistecca è indicato per ricette dove deve assorbile il gusto degli altri ingredienti.

m
mara ghinelli
Seitan molto buono

Ottimo sapore e perfetta consistenza

Hai altri dubbi?

Si, tutti i nostri prodotti vengono prodotti in modo artigianale all'interno del nostro laboratorio.

I nostri prodotti hanno scadenza 60 giorni.

Noi non lo abbiamo mai testato ma molti nostri clienti congelano regolarmente con esito positivo.

Si è possibile modificare i prodotti all'interno dell'abbonamento ma questo è possibile solo dal terzo ordine ricorrente in poi.

Si è possibile metterlo in pausa autonomamente ma solo dopo aver effettuato un minimo di 2 ordini con quell'abbonamento.

Se quando effettui un'abbonamento, all'interno dell'ordine inserisci prodotti in abbonamento e prodotti con l'opzione di "Acquista una volta sola", è importante che la somma dei prodotti in abbonamento superi la soglia di 79,90€ per non pagare la spedizione negli ordini ricorrenti successivi.

NB: l'acquisto dei prodotti con l'opzione "Ogni due settimane" e "Una volta al mese" contano come 2 ordini separati. Quindi entrambi dovranno superare separatamente la soglia dei 79,90€ per non pagare la spedizione negli ordini ricorrenti successivi. Al contrario la spedizione verrà calcolata.

Chi è Umnin?

Siamo una realtà artigianale di Ravenna e come tale ci impegniamo a utilizzare esclusivamente materie prime naturali e biologiche, senza aggiungere alcun tipo di additivo chimico, colorante o aroma di sintesi. Per questo nei nostri prodotti si può riconoscere il gusto di ciascuno degli ingredienti che gli hanno dato vita.

Seitan birra e mela

Il Seitan con birra e mela è una delle tre ricette proposte dallo chef Francesco Basco durante lo show cooking del progetto “N&B in Cucina” dedicato al Seitan.