Seitan carpaccio (200g)

 

A true artisanal delicacy for an effortless lunch or dinner.

How do we prepare it? We slice and roll each slice of our natural seitan by hand, a meticulous process that guarantees perfect texture and authentic flavor.

Enjoy it on its own or as a base for elegant and delicious dishes.

SPEDIZIONE SOSTA ESTIVA
Tutti gli ordini effettuati dal 2 agosto 2025 in poi verranno spediti il 1 settembre 2025.

€5,50

Energy value, 189kcal / 790KJ
Protein, 17.5g
Carbohydrates, 5.1g
- of which sugars:, 1.0g
Fat, 10.2g
- of which saturated:, 1.1g
Salt, 0.4g
Dietary fiber, 3.0g

Ingredients:

*Seta82.09% (*wheat gluten, water), *Lemon, *Sunflower oil, *Chives, *Black pepper, *Tamari( waterfall, *soybeans, *nigari ), *Juniper berries

*From organic farming.

*The underlined ingredients may cause reactions in allergic or intolerant people.

May contain traces of nuts, celery, lupin.

Our products have a 60 day expiration date.

All orders are processed within 10 working days.

Customer Reviews

Based on 57 reviews
86%
(49)
12%
(7)
2%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
L
Lara Tarozzi
Carpaccio di seitan saporitissimo!

Ho adorato questo carpaccio di seitan, già condito con erbe aromatiche e bacche dí ginepro. Un piatto fresco, molto comodo quando non si ha la voglia di accendere i fornelli. Io l’ho servito con insalata mista e patate lessate. Top!

F
Francesco
W-O-W

Ho cercato le recensioni per capire se poterlo mangiare “crudo” (confermo).
Prodotto, per me, clamoroso.
Forse un po’ tanto olio, ma consistenza e sapore per me nuovi e interessanti.
Sicuramente ricomprerò.
Prodotto notevole, comodo da consumare per un pasto veloce e gustoso.
Bravi.

P
Patrizia
Strepitoso!

Ho fatto un primo ordine provando i vostri prodotti a base di TOFU e mi sono piaciuti. Ne ho fatto un secondo e ho azzardato questo Carpaccio di seitan, perché di solito non me lo faccio e quello che si compra è veramente duro e senza gusto. Ma questo lo riordinerò sicuramente perché l'ho trovato STRE-PI-TO-SO! Morbido e con un ottimo gusto, molto pratico da portare al lavoro con una verdura di contorno. Grazie, piano piano proverò altro :)

M
Marzia Meneganti
Carpaccio di seitan

È un ottimo prodotto, tra i miei preferiti. Molto gradito anche a chi non è vegano. Lo riacquisteró sicuramente.

G
Gabriella Federico
Carpaccio seitan

Buonissimo!! Quando provi i loro prodotti poi non riesci a farne a meno.😋😋

Do you have any other doubts?

Yes, all our products are handcrafted in our laboratory.

Our products have a 60 day expiration date.

Sappiamo che la plastica non è la scelta ideale dal punto di vista della sostenibilità, e ti assicuriamo che siamo costantemente alla ricerca di alternative innovative. Purtroppo, per ora, non abbiamo trovato un materiale in grado di resistere al processo di pastorizzazione a 90°C, essenziale per garantire una durata del prodotto fino a 60 giorni.

La nostra priorità è trovare una soluzione che sia sostenibile e sicura per i nostri prodotti, senza compromettere la qualità o la freschezza. Continuiamo a lavorare instancabilmente per eliminare la plastica e abbracciare materiali più rispettosi dell’ambiente. Grazie per la tua comprensione e per supportarci in questo percorso verso un futuro più green! 🌱

We have never tested it but many of our customers freeze regularly with success.

Yes, it is possible to change products within the subscription but this is only possible from the third recurring order onwards.

Yes, you can pause it yourself but only after placing a minimum of 2 orders with that subscription.

If when you place a subscription, you include subscription products and products with the "Buy once" option in your order, it is important that the total of the subscription products exceeds the threshold of €79.90 to avoid paying shipping on subsequent recurring orders.

NB : purchasing products with the "Every two weeks" and "Once a month" options count as 2 separate orders. Therefore, both must separately exceed the threshold of €79.90 to avoid paying shipping on subsequent recurring orders. Otherwise, shipping will be calculated.

Who is Umnin?

We are an artisanal reality from Ravenna and as such we are committed to using only natural and organic raw materials, without adding any type of chemical additive, colorant or synthetic aroma. For this reason, in our products you can recognize the taste of each of the ingredients that gave life to them.