Tofu

Ricco di nutrienti ed incredibilmente versatile, il Tofu è spesso chiamato “il camaleonte degli alimenti” per la sua capacità di acquisire i sapori ai quali viene abbinato. Proprio per questo motivo può essere facilmente utilizzato in tantissime preparazioni diverse, e se arricchito con i deliziosi sapori della cucina mediterranea, è in grado di conquistare anche i palati più esigenti.

Il Tofu è inoltre l’alimento vegetale con il più alto contenuto di proteine, oltre a preziosi sali minerali e amminoacidi essenziali. Privo di colesterolo e a bassissimo apporto calorico, è perfetto per chi sceglie una dieta sana ed equilibrata.