Soja-Tempeh

 
Tempeh ist ein fermentiertes Lebensmittel aus geschälten gelben Sojabohnen. Der Fermentationsprozess (dank des Pilzes Rhizopus Oligosporus) bewahrt alle Nährwerte der Sojabohnen. Es hat eine feste Zusammensetzung, einen intensiven und kräftigen Geschmack und wird häufig in der vegetarischen und veganen Ernährung verwendet.
€4,30

Valore energetico, 167kcal / 698KJ
Proteine, 20,9g
Carboidrati, 6,3g
- di cui zuccheri:, 0g
Grassi, 6,4g
- di cui saturi:, 0,9g
Sale, 0,01g
Fibra alimentare, 3,2g

Ingredienti:

*Soia decorticata 98%, *Micelio di fermentazione (Rhizopus Oligosporus), *Aceto di vino

*Da agricoltura biologica.

*Gli ingredienti sottolineati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

Può contenere tracce di frutta a guscio, sedano, senza glutine e lupino.

I nostri prodotti hanno scadenza 60 giorni.

Tutti gli ordini vengono evasi in massimo 10 giorni lavorativi.

Customer Reviews

Based on 35 reviews
91%
(32)
9%
(3)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
D
Daniele
Tutto un altro mondo

Ho voluto provare questo Tempeh dopo anni di consumo dei prodotti disponibili nei supermercati e la differenza è abissale sotto tutti i punti di vista, in particolare nella consistenza e nella resa delle preparazioni in cucina...ormai comprerò solo questo.

F
Francesca
Tempeh molto gustoso

L’ho usato come fonte proteica nel cous cous a cui ho aggiunto zucchine, pomodori freschi e secchi, rucola, uvetta e spezie varie. Molto buono!

E
Elena Veg
Dovrebbero comprarlo tutti!

Buonissimo e gustosissimo.
Dovrebbe davvero diventare un alimento comune da mettere in tavola. Cucinato alla ligure, con le olive e le spezie, è venuto uno spettacolo!

S
Silvia Leonardi
Buonissimo e versatile

Trovo che questo tempeh sia ottimo, buonissimo, lo uso per tantissime ricette e ogni volta mi sorprende!

L
Laura C.
Prodotti vegetali super!

La qualità è ottima come d'altronde tutti i prodotti Umnin. Prima di conoscere questa azienda, avevo smesso di mangiare il Tempeh, perché quello che trovi nei supermercati è incommentabile, ma da quando ho provato i prodotti Umnin mi è cambiato il mondo! Finalmente prodotti vegetali super!

Hai altri dubbi?

Si, tutti i nostri prodotti vengono prodotti in modo artigianale all'interno del nostro laboratorio.

I nostri prodotti hanno scadenza 60 giorni.

Sappiamo che la plastica non è la scelta ideale dal punto di vista della sostenibilità, e ti assicuriamo che siamo costantemente alla ricerca di alternative innovative. Purtroppo, per ora, non abbiamo trovato un materiale in grado di resistere al processo di pastorizzazione a 90°C, essenziale per garantire una durata del prodotto fino a 60 giorni.

La nostra priorità è trovare una soluzione che sia sostenibile e sicura per i nostri prodotti, senza compromettere la qualità o la freschezza. Continuiamo a lavorare instancabilmente per eliminare la plastica e abbracciare materiali più rispettosi dell’ambiente. Grazie per la tua comprensione e per supportarci in questo percorso verso un futuro più green! 🌱

Noi non lo abbiamo mai testato ma molti nostri clienti congelano regolarmente con esito positivo.

Si è possibile modificare i prodotti all'interno dell'abbonamento ma questo è possibile solo dal terzo ordine ricorrente in poi.

Si è possibile metterlo in pausa autonomamente ma solo dopo aver effettuato un minimo di 2 ordini con quell'abbonamento.

Se quando effettui un'abbonamento, all'interno dell'ordine inserisci prodotti in abbonamento e prodotti con l'opzione di "Acquista una volta sola", è importante che la somma dei prodotti in abbonamento superi la soglia di 79,90€ per non pagare la spedizione negli ordini ricorrenti successivi.

NB: l'acquisto dei prodotti con l'opzione "Ogni due settimane" e "Una volta al mese" contano come 2 ordini separati. Quindi entrambi dovranno superare separatamente la soglia dei 79,90€ per non pagare la spedizione negli ordini ricorrenti successivi. Al contrario la spedizione verrà calcolata.

Chi è Umnin?

Siamo una realtà artigianale di Ravenna e come tale ci impegniamo a utilizzare esclusivamente materie prime naturali e biologiche, senza aggiungere alcun tipo di additivo chimico, colorante o aroma di sintesi. Per questo nei nostri prodotti si può riconoscere il gusto di ciascuno degli ingredienti che gli hanno dato vita.

Tempeh mit Pilzsoße und Kokosmilch

Tempeh mit Pilzsoße und Kokosmilch ist eines der drei Rezepte, die Küchenchef Francesco Basco während der Showküche des Tempeh-Projekts „N&B in Cucina“ vorschlägt.