Classic seitan (200g)

 

Transform your recipes with our delicious 100% organic and artisanal Classic Seitan.

How do we prepare it? We immerse the wheat flour in water, mix it through a special machine and repeat the process until the starch is reduced to a minimum, then we close each Seitan ball by hand. The duration of the process is never the same, touch and an expert eye are the real secret to an excellent consistency and an unparalleled result.

€4,70

Energy value, 96kcal / 402KJ
Protein, 17.2g
Carbohydrates, 5.9g
- of which sugars:, 0.3g
Fat, 0.4g
- of which saturated:, 0g
Salt, 0.1g
Dietary fiber, 2.2g

Ingredients:

*Manitoba flour,*Tamari(waterfall,soybeans , salt)

*From organic farming.

*The underlined ingredients may cause reactions in allergic or intolerant people.

May contain traces of nuts, celery, lupin and soya.

Our products have a 60 day expiration date.

All orders are processed within 10 working days.

Customer Reviews

Based on 31 reviews
94%
(29)
6%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
G
Giulia
Buono per l'uso quotidiano

Gusto piuttosto neutrale, poco salato. Tutto sommato buono anche perché è uno dei prodotti meno costosi; non lo reputo superlativo come gli straccetti o la bistecca ma ha ottimi valori nutrizionali ad esempio per chi deve seguire una dieta per obiettivi di bodybuilding

F
Francesca
Seitan classico

uno dei pochi Seitan classici saporiti che ho mangiato.
Sono morbidissimi e molto versatili.

D
Daniele Iannone
Ingrediente estremamente versatile e dalla consistenza tenerissima

Con questo seitan strepitoso è possibile prepararci dalle scaloppine alla cotoletta (nonché tutte le ricette che prevedono una classica fetta di carne) superando di gran lunga la versione classica grazie alla sua consistenza tenerissima.

Piacerà sicuramente anche ai carnivori più scettici 😁

M
Massimo Cappiello
Incredibile

Ho assaggiato diversi Seitan da supermercato. Il vostro non ha rivali, lo riacquisterò certamente in abbonamento!

S
Stefano Gabrielli GABRIELLI
Tofu Eccezionale

E' uno dei tofu più buoni che si possa trovare in commercio. Prodotti Umnin sono il top!

Do you have any other doubts?

Yes, all our products are handcrafted in our laboratory.

Our products have a 60 day expiration date.

Sappiamo che la plastica non è la scelta ideale dal punto di vista della sostenibilità, e ti assicuriamo che siamo costantemente alla ricerca di alternative innovative. Purtroppo, per ora, non abbiamo trovato un materiale in grado di resistere al processo di pastorizzazione a 90°C, essenziale per garantire una durata del prodotto fino a 60 giorni.

La nostra priorità è trovare una soluzione che sia sostenibile e sicura per i nostri prodotti, senza compromettere la qualità o la freschezza. Continuiamo a lavorare instancabilmente per eliminare la plastica e abbracciare materiali più rispettosi dell’ambiente. Grazie per la tua comprensione e per supportarci in questo percorso verso un futuro più green! 🌱

We have never tested it but many of our customers freeze regularly with success.

Yes, it is possible to change products within the subscription but this is only possible from the third recurring order onwards.

Yes, you can pause it yourself but only after placing a minimum of 2 orders with that subscription.

If when you place a subscription, you include subscription products and products with the "Buy once" option in your order, it is important that the total of the subscription products exceeds the threshold of €79.90 to avoid paying shipping on subsequent recurring orders.

NB : purchasing products with the "Every two weeks" and "Once a month" options count as 2 separate orders. Therefore, both must separately exceed the threshold of €79.90 to avoid paying shipping on subsequent recurring orders. Otherwise, shipping will be calculated.

Who is Umnin?

We are an artisanal reality from Ravenna and as such we are committed to using only natural and organic raw materials, without adding any type of chemical additive, colorant or synthetic aroma. For this reason, in our products you can recognize the taste of each of the ingredients that gave life to them.

Seitan beer and apple

Seitan with beer and apple is one of the three recipes proposed by chef Francesco Basco during the show cooking of the "N&B in Cucina" project dedicated to Seitan.