Scalè (250g)
Preparazione vegetale.
L'alternativa al formaggio vegetale che non ti aspettavi. Senza soia, senza glutine e senza olio di cocco per mantenere la sua consistenza anche fuori dal frigo. Con un gusto deciso che richiama i sapori tradizionali italiani, conquisterà il tuo palato al primo assaggio.
Estremamente versatile, è perfetto da mantecare, grattugiare o tagliare a scaglie per arricchire i tuoi piatti preferiti.
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Ingredienti:
I nostri prodotti hanno scadenza 60 giorni.
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Come puoi utilizzarlo
Manteca
Scioglie
Scaglie
Grattugiare
Customer Reviews
Che dire, esperienza di gusto unica. Ammetto che al primo assaggio sono rimasto davvero confuso. Si scioglie in bocca e il sapore è davvero simile a un pecorino molto saporito. Mangiato a pezzettini durante la cena con patate al forno, verza e piadina ha continuato a stupirmi. Non vedo l’ora di grattugiarlo sulla pasta e di provare nuovi abbinamenti. Per ora insieme ad un formaggio vegetale provato a Trento i migliori in assoluto.
Scalè mi è piaciuto, l’impatto gustativo è stato positivo, accende un faretto nella memoria al primo morso ma poi acquisisce un suo spazio ed è un bel presentarsi.
Spero che il suo futuro prossimo sia un successo ma suggerirei di contenere i costi di consegna, sono un ostacolo importante ad un ampliamento della sua diffusione.
Complimenti 😉
Un prodotto che mi ha lasciato senza parole. Da intollerante al lattosio sono ormai abituato a consumare formaggi o con poco sapore o molto calorici. Ho così voluto provare questo nuovo prodotto sperando di trovare un’alternativa. Che dire l’ho trovata. Un prodotto saporito e molto meno calorico di un formaggio stagionato. Inoltre è anche molto versatile nell’utilizzo in cucina. Davvero bravi, continuate così
Ho provato lo scale' sia grattugiato che in scaglie sul pane, il gusto e' molto particolare, a mio gusto non ricorda molto il parmigiano, ha un sapore un po' acidulo che lo rende unico e che non si avverte se grattugiato, lo trovo un' ottima alternativa ai formaggi tradizionali,lo proverò anche con i sughi e la pasta al forno, per me è promosso, ne ho presi tre sulla fiducia e non mi ha deluso, lo ricomprerò appena finito
Finalmente! Aspettavo il formaggio Umnin! Sapore deciso che non è quel tipico sapore simil pecorino che molto spesso ritroviamo nei grattugiati vegetali e che io non sopporto. Questo è paragonabile ad un parmigiano e l’ho trovato ottimo grattugiato sulla pasta. Come sempre braviiiii!!! Grazie Umnin ❤️
Hai altri dubbi?
Si, tutti i nostri prodotti vengono prodotti in modo artigianale all'interno del nostro laboratorio.
I nostri prodotti hanno scadenza 60 giorni.
Noi non lo abbiamo mai testato ma molti nostri clienti congelano regolarmente con esito positivo.
Si è possibile modificare i prodotti all'interno dell'abbonamento ma questo è possibile solo dal terzo ordine ricorrente in poi.
Si è possibile metterlo in pausa autonomamente ma solo dopo aver effettuato un minimo di 2 ordini con quell'abbonamento.
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Chi è Umnin?
Siamo una realtà artigianale di Ravenna e come tale ci impegniamo a utilizzare esclusivamente materie prime naturali e biologiche, senza aggiungere alcun tipo di additivo chimico, colorante o aroma di sintesi. Per questo nei nostri prodotti si può riconoscere il gusto di ciascuno degli ingredienti che gli hanno dato vita.
