Lupinen-Tempeh

 
Der erste italienische Tempeh auf Basis von Lupine, Apfelessig und Fermentationsmyzel (Rhizopus Oligosporus) war geboren. Lupinen sind Hülsenfrüchte, die reich an Proteinen, Vitaminen, Mineralsalzen und glutenfrei sind. Sie gelten als wichtige pflanzliche Proteinquelle und fördern dank ihres hohen Ballaststoffgehalts die Ausscheidung von Giftstoffen.
€5,99

Valore energetico, 133kcal / 556KJ
Proteine, 16g
Carboidrati, 10g
- di cui zuccheri:, 0,9g
Grassi, 3,16g
- di cui saturi:, 1,09g
Sale, 0,01g
Fibra alimentare, 4,15g

Ingredienti:

*Lupino bio italiano 98%, Micelio di fermentazione (Rhizopus Oligosporus), *Aceto di vino

*Da agricoltura biologica.

*Gli ingredienti sottolineati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

Può contenere tracce di frutta a guscio, sedano, soia e senza glutine.

I nostri prodotti hanno scadenza 60 giorni.

Tutti gli ordini vengono evasi in massimo 10 giorni lavorativi.

Customer Reviews

Based on 30 reviews
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M
M.F.
Ottimo prodotto

Questa volta l’ho saltato in padella con salsa di soia, sciroppo d’agave e limone, servendolo poi con dei carciofi. Si capisce però che avrebbe avuto un ottimo sapore anche semplicemente saltato in padella con un filo d’olio. Lo consiglio.

A
Antonella
Buono e saporito al punto giusto !!

Da neofita nel cucinare questo tipo di prodotto mi sono sorpresa che crudo o semplicemente rosolato in padella sia gia' molto invitante al palato !!

M
Magda Saad
Lo amo

Lo adoro bello abbrustolito in friggitrice ad aria insieme agli ortaggi, con sopra la paprica affumicata…è gustosissimo anche semplicemente così com’è.

D
Davide
Molto buono

Buono e semplice, breve scottata in padella a fettine ed è pronto, apprezzabile anche a freddo.

A
Adele Lotti
Ottimo!

Compatto ma piuttosto morbido, saporito e perfetto con un po’ di salsa di soia!

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Si, tutti i nostri prodotti vengono prodotti in modo artigianale all'interno del nostro laboratorio.

I nostri prodotti hanno scadenza 60 giorni.

Noi non lo abbiamo mai testato ma molti nostri clienti congelano regolarmente con esito positivo.

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Chi è Umnin?

Siamo una realtà artigianale di Ravenna e come tale ci impegniamo a utilizzare esclusivamente materie prime naturali e biologiche, senza aggiungere alcun tipo di additivo chimico, colorante o aroma di sintesi. Per questo nei nostri prodotti si può riconoscere il gusto di ciascuno degli ingredienti che gli hanno dato vita.