Soja-Tempeh (200g)

 

Zubereitung von Gemüse.

Un vero capolavoro di gusto ricco di proteine vegetali, completamente artigianale e biologico.

Come lo prepariamo? Seguiamo il processo di fermentazione della soia meticolosamente attraverso uno speciale forno che ne controlla temperatura e umidità. Questo ci permette di ottenere il giusto grado di fermentazione per un tempeh gustoso e compatto, evitando così un retrogusto amaro e un panetto che si sgretola al tatto.

Provalo tagliato a cubetti nelle tue insalate oppure marinato in tante deliziose ricette.

Conservare a + 4-6°C.  Scadenza a 60 giorni.

Si fa riferimento alla descrizione presente sul nostro sito, che contiene le informazioni più accurate e aggiornate rispetto alle etichette in foto. 

SPEDIZIONE SOSTA NATALIZIA
Tutti gli ordini effettuati entro il 10 dicembre verranno spediti la settimana successiva, gli ordini ricevuti dal 11 dicembre verranno spediti a gennaio.

€4,30

Valore energetico, 167kcal / 698KJ
Proteine, 20,9g
Carboidrati, 6,3g
- di cui zuccheri:, 0g
Grassi, 6,4g
- di cui saturi:, 0,9g
Sale, 0,01g
Fibra alimentare, 3,2g

Zutaten:

*Soia decorticata 98%, *Micelio di fermentazione (Rhizopus Oligosporus), *Aceto di vino

*Aus ökologischem Landbau.

*Die unterstrichenen Inhaltsstoffe können bei Allergikern oder Unverträglichen Reaktionen hervorrufen.

Può contenere tracce di frutta a guscio, sedano, senza glutine e lupino.

Unsere Produkte haben ein Verfallsdatum von 60 Tagen.

Alle Bestellungen werden innerhalb von höchstens 10 Arbeitstagen bearbeitet.

Haben Sie noch andere Zweifel?

Ja, alle unsere Produkte werden in unserer Werkstatt in Handarbeit hergestellt.

Unsere Produkte haben ein Verfallsdatum von 60 Tagen.

Wir wissen, dass Kunststoff unter dem Gesichtspunkt der Nachhaltigkeit nicht die ideale Wahl ist, und wir versichern Ihnen, dass wir ständig auf der Suche nach innovativen Alternativen sind. Leider haben wir bisher noch kein Material gefunden, das dem Pasteurisierungsprozess bei 90°C standhält, der für eine Haltbarkeit von bis zu 60 Tagen unerlässlich ist.

Unsere Priorität ist es, eine Lösung zu finden, die nachhaltig und sicher für unsere Produkte ist, ohne die Qualität oder Frische zu beeinträchtigen. Wir arbeiten weiterhin unermüdlich daran, Plastik zu vermeiden und umweltfreundlichere Materialien zu verwenden. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und dafür, dass Sie uns auf diesem Weg in eine grünere Zukunft unterstützen! 🌱

Wir haben es nie getestet, aber viele unserer Kunden frieren regelmäßig mit positiven Ergebnissen.

Es ist möglich, die Produkte innerhalb des Abonnements zu wechseln, allerdings ist dies erst ab der dritten wiederkehrenden Bestellung möglich.

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Wer ist Umnin?

Wir sind ein handwerkliches Unternehmen in Ravenna und als solches verpflichten wir uns, nur natürliche und biologische Rohstoffe zu verwenden, ohne jegliche chemische Zusätze, Farbstoffe oder synthetische Aromen zu verwenden. Deshalb kann man in unseren Produkten den Geschmack jeder einzelnen Zutat erkennen, die sie zum Leben erweckt hat.

Tempeh mit Pilzsauce und Kokosmilch

Il Tempeh con salsa ai funghi e latte di cocco è una delle tre ricette proposte dallo chef Francesco Basco durante lo show cooking del progetto “N&B in Cucina” dedicato al Tempeh.