Tempeh di Lupino (180g)

 

Delizia il tuo palato con un concentrato di proteine vegetali dal gusto straordinariamente delizioso e 100% biologico e artigianale.

Come lo prepariamo? Seguiamo il processo di fermentazione dei lupini meticolosamente attraverso uno speciale forno che ne controlla temperatura e umidità. Questo ci permette di ottenere il giusto grado di fermentazione per un tempeh gustoso e compatto, evitando così un retrogusto amaro e un panetto che si sgretola al tatto.

Tagliato a cubetti nelle tue insalate oppure marinato in tante deliziose ricette, è un'ottima alternativa a soia e glutine.

€5,99

Valore energetico, 133kcal / 556KJ
Proteine, 16g
Carboidrati, 10g
- di cui zuccheri:, 0,9g
Grassi, 3,16g
- di cui saturi:, 1,09g
Sale, 0,01g
Fibra alimentare, 4,15g

Ingredienti:

*Lupino bio italiano 98%, Micelio di fermentazione (Rhizopus Oligosporus), *Aceto di vino

*Da agricoltura biologica.

*Gli ingredienti sottolineati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

Può contenere tracce di frutta a guscio, sedano, soia e senza glutine.

I nostri prodotti hanno scadenza 60 giorni.

Tutti gli ordini vengono evasi in massimo 10 giorni lavorativi.

Customer Reviews

Based on 30 reviews
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M
M.F.
Ottimo prodotto

Questa volta l’ho saltato in padella con salsa di soia, sciroppo d’agave e limone, servendolo poi con dei carciofi. Si capisce però che avrebbe avuto un ottimo sapore anche semplicemente saltato in padella con un filo d’olio. Lo consiglio.

A
Antonella
Buono e saporito al punto giusto !!

Da neofita nel cucinare questo tipo di prodotto mi sono sorpresa che crudo o semplicemente rosolato in padella sia gia' molto invitante al palato !!

M
Magda Saad
Lo amo

Lo adoro bello abbrustolito in friggitrice ad aria insieme agli ortaggi, con sopra la paprica affumicata…è gustosissimo anche semplicemente così com’è.

D
Davide
Molto buono

Buono e semplice, breve scottata in padella a fettine ed è pronto, apprezzabile anche a freddo.

A
Adele Lotti
Ottimo!

Compatto ma piuttosto morbido, saporito e perfetto con un po’ di salsa di soia!

Hai altri dubbi?

Si, tutti i nostri prodotti vengono prodotti in modo artigianale all'interno del nostro laboratorio.

I nostri prodotti hanno scadenza 60 giorni.

Noi non lo abbiamo mai testato ma molti nostri clienti congelano regolarmente con esito positivo.

Si è possibile modificare i prodotti all'interno dell'abbonamento ma questo è possibile solo dal terzo ordine ricorrente in poi.

Si è possibile metterlo in pausa autonomamente ma solo dopo aver effettuato un minimo di 2 ordini con quell'abbonamento.

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Chi è Umnin?

Siamo una realtà artigianale di Ravenna e come tale ci impegniamo a utilizzare esclusivamente materie prime naturali e biologiche, senza aggiungere alcun tipo di additivo chimico, colorante o aroma di sintesi. Per questo nei nostri prodotti si può riconoscere il gusto di ciascuno degli ingredienti che gli hanno dato vita.